El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Este estudio analiza la producción y comercialización de quesos artesanales en Pacaipampa, Chalaco y Santo Domingo, destacando su importancia económica para las familias. Se identifican desafíos como el rezago tecnológico y la falta de organización. Se sugiere fomentar asociaciones y economías de escala para mejorar el sector agroindustrial.
Compra de libros
Análisis Económico de la Producción y Comercialización de Quesos en la Mancomunidad Andino Central, Katheriene Viviana Holguin Rojas
- Idioma
- Publicado en
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.