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Sushi Simplicity by Miyuki Matsuo teaches aspiring chefs how to create a variety of sushi dishes, including nigiri and oshi-zushi. The book emphasizes easy preparation and stunning presentation, enabling readers to master techniques for nearly 80 visually appealing dishes inspired by East Asian cuisine.
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Sushi Simplicity: Making Mouth-Watering Sushi at Home, Miyuki Matsuo
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- Publicado en
- 2013
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- (Tapa blanda)
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