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"Saberes con sabor" is an advanced manual exploring the culinary practices of Ibero-America, highlighting the connection between food, language, and culture. It caters to the growing interest in understanding Hispanic cultures through their culinary traditions.
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Saberes con sabor, Conxita Domènech, Andres Lema-Hincapie
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Saberes con sabor
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- Taylor & Francis Ltd (Sales)
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN13
- 9781138359642
- Serie
- Descripción
- "Saberes con sabor" is an advanced manual exploring the culinary practices of Ibero-America, highlighting the connection between food, language, and culture. It caters to the growing interest in understanding Hispanic cultures through their culinary traditions.