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Die Vielfalt der Naturkulinarik wird in diesem Buch eindrucksvoll präsentiert, indem traditionelle Rezepte mit modernen Trends kombiniert werden. Leserinnen und Leser erhalten detaillierte Anleitungen zur Zutatensammlung und lernen, wie sie frische, wilde Zutaten nachhaltig nutzen können. Die Rezepte feiern die Schätze der Natur und laden dazu ein, diese in köstliche Gerichte zu verwandeln.
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Wald Wiese Garten, Diana Kluge
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- 2024
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- (Tapa blanda)
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