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Dieses Buch zeigt, wie man gesundes Brot einfach selbst backen kann. Der Autor teilt sein Wissen über die Bedeutung von Vollkorn für die Gesundheit und bietet Schritt-für-Schritt-Rezepte sowie Informationen zu Getreidearten und Sauerteig. Ideal für alle, die trotz Familie und Arbeit gesundes Brot genießen möchten.
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Mein Perfektes Brot. Einfach Köstlich Gesund, Gerd Oberfeld
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- 2023
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- (Tapa dura)
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