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Ce dictionnaire des aliments répond à vos questions sur les modes de cuisson et de conservation à privilégier ou éviter. Classés par ordre alphabétique, les aliments sont évalués selon leur préparation et conservation, avec des recommandations allant de positive à très vivement déconseillée. Une référence en diététique !
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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les règles abondantes., Cédric Menard
- Idioma
- Publicado en
- 2023
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les règles abondantes.
- Idioma
- Francés
- Autores
- Cédric Menard
- Editorial
- BoD – Books on Demand – Frankreich
- Publicado en
- 2023
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN13
- 9782322485871
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Ce dictionnaire des aliments répond à vos questions sur les modes de cuisson et de conservation à privilégier ou éviter. Classés par ordre alphabétique, les aliments sont évalués selon leur préparation et conservation, avec des recommandations allant de positive à très vivement déconseillée. Une référence en diététique !