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Das Buch bietet feine Hausrezepte für gesunde Süßspeisen und Torten aus kontrolliertem Anbau, inspiriert von den besten BIO-Hotels. Es betont regionale Spezialitäten und kreative Crossover-Küche mit 100% biologischen Zutaten. Zudem sind die Bücher umweltfreundlich produziert und mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert.
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Vollwert-Backen. Leichte Rezepte für gesunde Süßspeisen, Andrea Knura
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- 2015
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- (Tapa dura)
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