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Die vielseitige Zucchini steht im Mittelpunkt dieser Sammlung kreativer Rezepte, die von herzhaften Hauptgerichten bis zu feinen Beilagen reichen. Das Buch zeigt, wie dieses unscheinbare Gemüse in Kombination mit verschiedenen Zutaten zu kulinarischen Highlights verwandelt werden kann. Die Rezepte sind sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Köche geeignet und laden dazu ein, neue Aromen und Texturen zu entdecken.
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Zucchini-Zauber, Diana Kluge
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- 2024
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- (Tapa dura)
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