Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Obsah: Predmet, ciele a národohospodársky význam vinárskej výroby, Hrozno ako surovina na výrobu vína, Výrobné zariadenia na spracovanie hrozna, Získavanie a úpravy hroznového muštu, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Faktory ovplyvňujúce kvasenie, Riadené kvasenie, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Fľašovanie vína, Výroba špeciálnych vín, Posudzovanie a kontrola vína, Odpad pri výrobe vína a jeho zužitkovanie, Spracovanie hrozna na nealkoholické výrobky. Prvé vydanie. Cena knihy v čase vydania: 31 Kčs.
Compra de libros
Spracovanie hrozna, Jozef Kováč
- Idioma
- Publicado en
- 1990
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 8,43 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Spracovanie hrozna
- Idioma
- Eslovaco
- Autores
- Jozef Kováč
- Editorial
- Príroda
- Publicado en
- 1990
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 404
- ISBN10
- 8007003134
- ISBN13
- 9788007003132
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Jardín
- Descripción
- Obsah: Predmet, ciele a národohospodársky význam vinárskej výroby, Hrozno ako surovina na výrobu vína, Výrobné zariadenia na spracovanie hrozna, Získavanie a úpravy hroznového muštu, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Faktory ovplyvňujúce kvasenie, Riadené kvasenie, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Fľašovanie vína, Výroba špeciálnych vín, Posudzovanie a kontrola vína, Odpad pri výrobe vína a jeho zužitkovanie, Spracovanie hrozna na nealkoholické výrobky. Prvé vydanie. Cena knihy v čase vydania: 31 Kčs.