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Lebensmittelverschwendung ist ein drängendes Problem, das oft durch Unachtsamkeit, Angst vor Gefahren und mangelndes Wissen über Lagerung und Zubereitung entsteht. Das Buch bietet praktische Ansätze zur effizienteren Nutzung von Lebensmitteln durch bessere Planung. Es vermittelt wichtige Informationen zur Einschätzung von Gefahrenpunkten und zeigt auf, wie diese berücksichtigt werden können, um die Verschwendung zu reduzieren und verantwortungsvoller mit Lebensmitteln umzugehen.
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Kein Essen in den Müll!, Peter Wöllauer
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- 2012
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- (Tapa blanda)
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