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Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.
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Kochen mit dem Wok, Ken Hom
- Idioma
- Publicado en
- 2000
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 1,39 €
Métodos de pago
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- Título
- Kochen mit dem Wok
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Ken Hom
- Editorial
- RM Buch und Medien Vertrieb
- Publicado en
- 2000
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Etiquetas
- No ficción
- Descripción
- Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.