El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Focusing on exotic fruit processing, this book offers insights into creating both traditional and innovative fruit products using various food processing technologies. It compiles current and credible scientific reports, serving as a valuable resource for researchers, processors, and enthusiasts interested in the intricacies of exotic fruit processing.
Compra de libros
Reports on the Processing of Exotic Fruits, Felipe Richter Reis
- Idioma
- Publicado en
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.