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Praktische Tipps und leicht umsetzbare Ideen helfen dabei, eine nachhaltige Ernährung zu fördern. Das Buch zeigt, wie man durch die Auswahl regionaler und saisonaler Lebensmittel sowie die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung umweltfreundlicher essen kann. Es bietet eine Fülle von Informationen und Inspiration, um den Speiseplan gesünder und nachhaltiger zu gestalten.
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Wie eine nachhaltige Ernährung aussieht - ganz einfach, Julian Schilling
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- 2023
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- (Tapa blanda)
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