Günstige Auswirkungen von Probiotika, Präbiotika, Nutrazeutika und Antioxidantien auf die menschliche Gesundheit

Chronische Krankheiten stehen in engem Zusammenhang mit modernen Lebensgewohnheiten und einer Dysfunktion des Immunsystems. Trotz medizinischer Fortschritte bleibt die Morbidität und Mortalität dieser Patienten besorgniserregend hoch. Das Buch beleuchtet die wachsende Bedeutung bioökologischer und ernährungswissenschaftlicher Ansätze zur Krankheitsbehandlung, insbesondere durch den Einsatz von Prä- und Probiotika sowie Nutrazeutika wie Antioxidantien und Omega-3-Fettsäure-Lipidemulsionen. Diese Substanzen zeigen vielversprechende modulierende Effekte auf das Immunsystem, insbesondere bei schwerkranken und chirurgischen Patienten.