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Der hochwertige Nachdruck von 1873 bietet eine detaillierte Betrachtung der Grundlagen menschlicher Ernährung, insbesondere von Früchten und Mehlstoffen. Er beleuchtet die Bedeutung dieser Nahrungsmittel für die Gesundheit und das Wohlbefinden, während er gleichzeitig historische Perspektiven und zeitgenössische Ansichten zur Ernährung präsentiert. Der Text ist eine wertvolle Quelle für Interessierte an der Entwicklung der Ernährungswissenschaft und der kulinarischen Traditionen.
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Früchte und Mehlstoffe, John Smith
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- 2016
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- (Tapa blanda)
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