El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Die Monografie untersucht die pathogenetische Rolle der Maillard-Reaktion in Bezug auf degenerative und entzündliche Erkrankungen, insbesondere bei diabetischen Folgeerkrankungen und Morbus Alzheimer. Sie beleuchtet die biochemischen Mechanismen, durch die diese Reaktion zur Krankheitsentwicklung beiträgt. Zudem werden mögliche therapeutische Ansätze und Präventionsstrategien diskutiert, um die Auswirkungen der Maillard-Reaktion auf die Gesundheit zu minimieren.
Compra de libros
Janusgesicht Glucose, Sven Krantz
- Idioma
- Publicado en
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.