Parámetros
- 190 páginas
- 7 horas de lectura
Más información sobre el libro
Lenka Žák – Biolenka se věnuje vědomému vaření a ve své nové kuchařce vás naučí péct kváskové pečivo v různých metodách. Obsahuje návody od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchet a vánočky, a to bez použití vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, a potěší bezlepkáře, začátečníky, děti, dospívající, sportovce i seniory. Rozdělená na dvě části, první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin s výjimkou pšenice ozimé, zatímco druhá část se věnuje bezlepkovým variantám. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a zdravé, což potvrzuje odborná pomoc MUDr. Josefa Jonáše. Kváskové pečivo z čerstvě namletých bezlepkových obilovin prospívá trávení a nabízí alternativu pro ty, kteří chtějí omezit pšeničné výrobky. Kniha také obsahuje speciální přílohu pro vitariány a je přístupná pro alergiky, vegany i vegetariány. Navíc se v ní diskutuje o energii přírody a jejím vlivu na zdraví, doplněná rozhovory s odborníky na historii mletí mouky a antroposofický pohled na chléb.
Compra de libros
Pečeme z kvásku, Lenka Žák
- Idioma
- Publicado en
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura)
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Pečeme z kvásku
- Idioma
- Checo
- Autores
- Lenka Žák
- Publicado en
- 2015
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 190
- ISBN10
- 8026088328
- ISBN13
- 9788026088325
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Alimentación & Dietas, Dietas, Pan, Dieta sin gluten, Masa madre
- Calificación
- 4,2 de 5
- Descripción
- Lenka Žák – Biolenka se věnuje vědomému vaření a ve své nové kuchařce vás naučí péct kváskové pečivo v různých metodách. Obsahuje návody od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchet a vánočky, a to bez použití vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, a potěší bezlepkáře, začátečníky, děti, dospívající, sportovce i seniory. Rozdělená na dvě části, první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin s výjimkou pšenice ozimé, zatímco druhá část se věnuje bezlepkovým variantám. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a zdravé, což potvrzuje odborná pomoc MUDr. Josefa Jonáše. Kváskové pečivo z čerstvě namletých bezlepkových obilovin prospívá trávení a nabízí alternativu pro ty, kteří chtějí omezit pšeničné výrobky. Kniha také obsahuje speciální přílohu pro vitariány a je přístupná pro alergiky, vegany i vegetariány. Navíc se v ní diskutuje o energii přírody a jejím vlivu na zdraví, doplněná rozhovory s odborníky na historii mletí mouky a antroposofický pohled na chléb.