Bookbot

Praha u piva

Valoración del libro

4,0(2)Añadir reseña

Parámetros

Páginas
240 páginas
Tiempo de lectura
9 horas

Más información sobre el libro

Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad je rozebrán. Zabývá se historií a kulturním významem piva jakožto nejrozšířenějšího nápoje v rozsáhlém spektru hostinských zařízení hlavního města. Zvláštní pozornost je věnována podnikům, kde bylo pivo na čepu, zejména pak legendárním pražským pivovarským pivnicím. Důkladnému zkoumání je podrobena také pivní kultura kmenových hostů (štamgastů) jednotlivých lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic. Kniha také obsáhle pojednává o roli, již pivo hrálo při utváření společenského života ve městě. Práce je výsledkem autorova mnohaletého bádání založeného na analýze dobových pramenů, je však psána populárně naučným stylem přístupným širokým vrstvám čtenářů.

Compra de libros

Praha u piva, Karel Altman

Idioma
Publicado en
2015
product-detail.submit-box.info.binding
(Tapa dura),
Estado del libro
Muy Bueno
Precio
7,49 €

Métodos de pago

4,0
Muy bueno
2 Valoraciones

Nos falta tu reseña aquí