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- 1056 páginas
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Das Gourmet-Handbuch ist die Summe der jahrzehntelangen Erfahrung Udo Pinis als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse. 'Was man weiß, genießt man doppelt', rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1.056-seitige Werk fertig war. Mit insgesamt fast 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird – ein Nachschlagewerk, das für jeden kulinarisch Interessierten ein Muss ist.
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Das Gourmet-Handbuch, Udo Pini
- Idioma
- Publicado en
- 2013
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- (Tapa dura)
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- Título
- Das Gourmet-Handbuch
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Udo Pini
- Editorial
- Ullmann
- Publicado en
- 2013
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 1056
- ISBN10
- 3848005840
- ISBN13
- 9783848005840
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Diccionarios y libros de texto de idiomas, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Diccionarios, Alimentos, Crucigramas, Quesos, Conocimiento de productos
- Calificación
- 4,65 de 5
- Descripción
- Das Gourmet-Handbuch ist die Summe der jahrzehntelangen Erfahrung Udo Pinis als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse. 'Was man weiß, genießt man doppelt', rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1.056-seitige Werk fertig war. Mit insgesamt fast 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird – ein Nachschlagewerk, das für jeden kulinarisch Interessierten ein Muss ist.