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xv, 304 pages, maps ; 20 cm
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The Potato, Larry Zuckerman
- Idioma
- Publicado en
- 2000
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The Potato
- Subtítulo
- The Story of How a Vegetable Changed History
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Larry Zuckerman
- Editorial
- Pan Books
- Publicado en
- 2000
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 320
- ISBN10
- 0330481312
- ISBN13
- 9780330481311
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Ciencia, Comida, Comida y Bebida, Microhistoria
- Calificación
- 3,6 de 5
- Descripción
- xv, 304 pages, maps ; 20 cm