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Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants - protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines -, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir
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Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple, Anthony Fardet
- Idioma
- Publicado en
- 2021
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 1,99 €
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- Idioma
- Francés
- Autores
- Anthony Fardet
- Editorial
- Thierry Souccar
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 2365495192
- ISBN13
- 9782365495196
- Serie
- Descripción
- Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants - protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines -, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir