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Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni. Un grande volume per assaporare le principali specialità della tradizione gastronomica della nostra Penisola, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Tanti ingredienti diversi, che esprimono tutta la ricchezza di un territorio, sinonimo nel mondo di buona cucina, di cura e passione per il cibo. Un viaggio appassionante fra piatti tipici e sfiziosi, alla scoperta del gusto e delle varietà dei sapori d'Italia.
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La cucina delle regioni d'Italia, Elisabetta Piazzesi
- Idioma
- Publicado en
- 2015
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- (Tapa dura)
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- Subtítulo
- Semplicità e tradizione in tavola - Oltre 350 ricette
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Elisabetta Piazzesi
- Editorial
- Demetra
- Publicado en
- 2015
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 304
- ISBN10
- 8844046466
- ISBN13
- 9788844046460
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía
- Descripción
- Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni. Un grande volume per assaporare le principali specialità della tradizione gastronomica della nostra Penisola, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Tanti ingredienti diversi, che esprimono tutta la ricchezza di un territorio, sinonimo nel mondo di buona cucina, di cura e passione per il cibo. Un viaggio appassionante fra piatti tipici e sfiziosi, alla scoperta del gusto e delle varietà dei sapori d'Italia.