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- Título
- Le Ballarin
- Subtítulo
- Guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao
- Autores
- Jacques Ballarin
- Editorial
- ÉDITIONS SUD OUEST
- Publicado en
- 2004
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 222
- ISBN10
- 2879015758
- ISBN13
- 9782879015750
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Mapas y viajes, Viajes, Guías turísticas, Comida, Cultura y Sociedad, Guías, Cocinar, Restaurantes