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Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků, Zdeněk Matyáš, Josef Holec, Josef Pavlíček
- Idioma
- Publicado en
- 1990
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 2,10 €
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- Idioma
- Checo
- Autores
- Zdeněk Matyáš, Josef Holec, Josef Pavlíček
- Editorial
- SPN
- Publicado en
- 1990
- Formato
- Tapa blanda
- Serie
- Etiquetas
- Peces Marinos, Postres congelados