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- 432 páginas
- 16 horas de lectura
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Offers over 300 regional recipes for cooking on a charcoal grill, water smoker, or wood-burning pit.
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Smoke & Spice, Cheryl Alters Jamison, Bill Jamison, Paul Hoffman
- Idioma
- Publicado en
- 1994
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 10,99 €
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- Título
- Smoke & Spice
- Subtítulo
- Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue, on Your Charcoal Grill, Water Smoker, or Wood-Burning Pit
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- Harvard Common Press
- Publicado en
- 1994
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 432
- ISBN10
- 155832061X
- ISBN13
- 9781558320611
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Guías y Manuales, Comida, Comida y Bebida
- Descripción
- Offers over 300 regional recipes for cooking on a charcoal grill, water smoker, or wood-burning pit.