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De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.
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Las cocinas regionales de España, Néstor Luján, Tin Luján
- Idioma
- Publicado en
- 1991,
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 20,49 €
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- Idioma
- Español
- Autores
- Néstor Luján, Tin Luján
- Editorial
- Everest
- Publicado en
- 1991
- Páginas
- 157
- ISBN10
- 8424121996
- ISBN13
- 9788424121990
- Serie
- Etiquetas
- España
- Descripción
- De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.