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- 592 páginas
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Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.
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Vegetarisch, Madhur Jaffrey
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- Título
- Vegetarisch
- Subtítulo
- das Standardwerk : mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Madhur Jaffrey
- Editorial
- Büchergilde Gutenberg
- Publicado en
- 2005
- Páginas
- 592
- ISBN10
- 3763256121
- ISBN13
- 9783763256129
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, India, Vegetarianismo
- Descripción
- Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.