Esta serie se sumerge en el rico y diverso panorama cultural de China. Explora sus profundas raíces históricas, sus expresiones artísticas y sus estructuras sociales. Cada volumen ofrece una exploración cautivadora de facetas clave de la civilización china, desde la filosofía antigua hasta las costumbres contemporáneas. Es un viaje fascinante para cualquiera interesado en la cultura oriental y su influencia perdurable.
This illustrated tour delves into China's rich food and drink culture, highlighting its evolution from ancient to modern times. Liu Junru examines cooking traditions, regional variations, advanced culinary techniques, and contemporary dining trends, making it a must-read for anyone interested in the origins of this beloved cuisine.