Lorraine Clissold Orden de los libros

Esta autora se sumergió en el mundo culinario de China durante una década, cautivada por una nación que saboreaba la buena comida. Dominó el mandarín para conversar con chefs y restauradores y profundizó en la medicina tradicional china. Al regresar a su país natal, se propuso desmitificar la dieta china, mostrando a Occidente cómo la comida puede fomentar la forma física en lugar de la gordura.