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Hannes Müller

    Weissensee fangfrisch
    • Weissensee fangfrisch

      Die Speise- und Landkarte einer Region

      • 139 páginas
      • 5 horas de lectura

      Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.

      Weissensee fangfrisch