Más información sobre el libro
Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.
Estado
Actualmente hay del libro Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1982) en stock.
Compra de libros
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Idioma
- Publicado en
- 1982
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,19 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Idioma
- Checo
- Autores
- Karel Půhoný
- Editorial
- SZN
- Publicado en
- 1982
- Formato
- Tapa blanda
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Literatura checa, Comida, Verduras, Frutas, Conservación y envasado de alimentos, Conservación y Esterilización de Alimentos, Mermeladas y Jaleas, Jarabes
- Calificación
- 3,75 de 5
- Descripción
- Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.