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Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
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Stolničení, Gustav Salač
- Idioma
- Publicado en
- 1981
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 1,61 €
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- Título
- Stolničení
- Idioma
- Checo
- Autores
- Gustav Salač
- Editorial
- SPN
- Publicado en
- 1981
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Arte culinario & Gastronomía, Libros de texto de secundaria, Mesa, Establecimientos de Hostelería
- Calificación
- 4,55 de 5
- Descripción
- Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.