Agotado
Más información sobre el libro
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Publicación
Compra de libros
Gastronomie. Technologie v kostce, Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Idioma
- Publicado en
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Editorial
- Ratio
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8090231276
- ISBN13
- 9788090231276
- Serie
- Descripción
- Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.