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Erlesenes Essen

Literatur- und kulturwissenschaftliche Beiträge zu Hunger, Sattheit und Genuss

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  • 369 páginas
  • 13 horas de lectura

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Die hier gesammelten kultur- und literaturwissenschaftlichen Beiträge spiegeln das zeitgenössische akademische Interesse an der kulturellen Signifikanz des Essens: es repräsentiert so gegensätzliche Bereiche wie lustvolle Einverleibung und asketische Negation, physische Materialität und kulturelle Normierung, das Eigene und das Fremde, die symbolische und die natürliche Ordnung.

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Erlesenes Essen, Christa Grewe Volpp

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Publicado en
2003
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