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Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.
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Technologie přípravy pokrmů, Jaroslav Netušil, Eva Křivánková, Josef Holas
- Idioma
- Publicado en
- 1991
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Checo
- Autores
- Jaroslav Netušil, Eva Křivánková, Josef Holas
- Editorial
- SPN
- Publicado en
- 1991
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 287
- ISBN10
- 8004254624
- ISBN13
- 9788004254629
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Libros de texto de secundaria, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas
- Descripción
- Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.