Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.
Actualmente hay del libro Výroba nápojů z ovoce (1975) en stock.
Compra de libros
Výroba nápojů z ovoce, Jiří Uher
- Idioma
- Publicado en
- 1975
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 0,21 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Výroba nápojů z ovoce
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jiří Uher
- Editorial
- Nakladatelství technické literatury
- Publicado en
- 1975
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Descripción
- Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.