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Odboré receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování.
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Receptury teplých pokrmů, Jaromír Beránek
- Idioma
- Publicado en
- 1993
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- (Tapa dura)
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- Título
- Receptury teplých pokrmů
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jaromír Beránek
- Editorial
- Merkur
- Publicado en
- 1993
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8070325887
- ISBN13
- 9788070325889
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Odboré receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování.