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Consider the Oyster

Autores

Mark Fisher

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Autobiografías y memorias
Biografías y Reflexiones
Ensayos y Artículos
Libros de cocina
No ficción

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Fisher pays tribute to one of the most delicate and enigmatic of foods--the oyster--in this gastronomical classic, originally published in 1941 and now reissued as a sumptuous jacketed paperback. Includes 28 recipes and descriptions of various regional styles of preparation.