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- 184 páginas
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Intended for bartenders, caterers, restaurateurs, this book looks at over 200 different brands and varieties of whisky with respect to aging, comparative strength, aromas, flavours, and distilleries. It helps the reader learn about the innumerable distilleries of Scotland, traditional methods of whisky production and regional varieties.
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Single malt & Scotch whisky, Daniel Lerner
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Daniel Lerner
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 184
- ISBN10
- 3829004184
- ISBN13
- 9783829004183
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Diccionarios y libros de texto de idiomas, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Diccionarios, Alcohol, Bebidas, Whisky
- Título original
- Single Malt & Schotch Whisky
- Calificación
- 3,4 de 5
- Descripción
- Intended for bartenders, caterers, restaurateurs, this book looks at over 200 different brands and varieties of whisky with respect to aging, comparative strength, aromas, flavours, and distilleries. It helps the reader learn about the innumerable distilleries of Scotland, traditional methods of whisky production and regional varieties.