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- 235 páginas
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This edition of the vegetarian cookbook, published 15 years ago, includes 25 new recipes as well as the modified old recipes. It uses less fat, diary products and eggs, and aims to be better organized, with more complete instructions and a useful tables of contents and index.
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The Moosewood Cookbook, Mollie Katzen
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The Moosewood Cookbook
- Subtítulo
- New Revised Edition
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Mollie Katzen
- Editorial
- Ten Speed Press
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 235
- ISBN10
- 0898154901
- ISBN13
- 9780898154900
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Vegetarianismo
- Calificación
- 3,95 de 5
- Descripción
- This edition of the vegetarian cookbook, published 15 years ago, includes 25 new recipes as well as the modified old recipes. It uses less fat, diary products and eggs, and aims to be better organized, with more complete instructions and a useful tables of contents and index.