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Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This fabulous encyclopedia is not only a practical cookbook but an invaluable and expert kitchen reference.
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Complete Cook's Encyclopedia of Spices, Sallie Morris
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Sallie Morris
- Editorial
- Anness Publishing
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 1844766152
- ISBN13
- 9781844766154
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This fabulous encyclopedia is not only a practical cookbook but an invaluable and expert kitchen reference.