Bookbot

Skladování ovoce v řízené atmosféře

Parámetros

  • 122 páginas
  • 5 horas de lectura

Más información sobre el libro

Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.

Compra de libros

Skladování ovoce v řízené atmosféře, Jan Goliáš

  • Firma no relacionada
Idioma
Publicado en
2011
product-detail.submit-box.info.binding
(Tapa dura),
Estado del libro
Dañado
Precio
7,69 €

Métodos de pago

Nadie lo ha calificado todavía.Añadir reseña