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- 368 páginas
- 13 horas de lectura
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In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream
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Sweet, Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Idioma
- Publicado en
- 2017
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- (Tapa dura)
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- Título
- Sweet
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Editorial
- Ebury Press
- Publicado en
- 2017
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 368
- ISBN10
- 1785031147
- ISBN13
- 9781785031144
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Repostería, Comida y Bebida, Galletas navideñas, Platos dulces
- Primera publicación
- 2017
- Título original
- Sweet: Desserts from London's Ottolenghi
- Calificación
- 4,35 de 5
- Descripción
- In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream