Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....
Compra de libros
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku, Magdalena Beranová
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 39,07 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Idioma
- Checo
- Autores
- Magdalena Beranová
- Editorial
- Academia
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8020013407
- ISBN13
- 9788020013408
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Comida, Medieval, Antigüedad, Prehistoria y antigüedad, Comida y Bebida, Recetas Históricas, Historia de la alimentación, Cocina Medieval
- Calificación
- 4,4 de 5
- Descripción
- Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....