Parámetros
Más información sobre el libro
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....
Actualmente hay del libro Jídlo a pití v pravěku a ve středověku (2005) en stock.
Compra de libros
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku, Magdalena Beranová
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 63,99 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Idioma
- Checo
- Autores
- Magdalena Beranová
- Editorial
- Academia
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8020013407
- ISBN13
- 9788020013408
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Comida, Medieval, Antigüedad, Prehistoria y antigüedad, Comida y Bebida, Recetas Históricas, Historia de la alimentación, Cocina Medieval
- Calificación
- 4,4 de 5
- Descripción
- Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....