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- 288 páginas
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A journey into the cuisines and food cultures of India from award-winning food writer Chitrita Banerji. Banerji travels across the country to find out how India's turbulent history has shaped its people and particularly its cuisine.
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Eating India, Chitrita Banerji
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa dura)
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- Título
- Eating India
- Subtítulo
- Exploring the Food and Culture of the Land of Spices
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Chitrita Banerji
- Editorial
- Bloomsbury Publishing
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 288
- ISBN10
- 0747581371
- ISBN13
- 9780747581376
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Mapas y viajes, Historias reales, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Relatos de viaje, Comida, Viajes, India
- Calificación
- 3,25 de 5
- Descripción
- A journey into the cuisines and food cultures of India from award-winning food writer Chitrita Banerji. Banerji travels across the country to find out how India's turbulent history has shaped its people and particularly its cuisine.