Claudia Roden Orden de los libros

Criada en El Cairo y educada en París y Londres, Claudia Roden se dedicó inicialmente a la pintura antes de centrar su atención en la comida. Este cambio se debió en parte a su deseo de recuperar una herencia perdida y los placeres de una vida feliz en Egipto. Su enfoque profundamente personal y apasionado de los platos introdujo a los lectores en un nuevo mundo de alimentos exóticos y saludables, revolucionando las percepciones occidentales de la cocina de Oriente Medio. Roden continuó explorando los fundamentos sociales e históricos de la cocina, consolidando su distintiva voz literaria.