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- 828 páginas
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Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.
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Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 26,99 €
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- Idioma
- Checo
- Autores
- Jaroslav Runštuk
- Editorial
- R plus
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 828
- ISBN10
- 8090249248
- ISBN13
- 9788090249240
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Cocina fría, Conocimiento de productos
- Calificación
- 3,95 de 5
- Descripción
- Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.