Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Publicación
Compra de libros
Gastronomie: Technologie v kostce, Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská
- Idioma
- Publicado en
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 1,77 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská
- Editorial
- Ratio
- Publicado en
- 1996
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8023815873
- ISBN13
- 9788023815870
- Serie
- Descripción
- Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.