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Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.
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Potraviny a výživa, Marie Šebelová
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- Título
- Potraviny a výživa
- Subtítulo
- Učebnice pro odborná učiliště: Obor kuchařské práce
- Idioma
- Checo
- Autores
- Marie Šebelová
- Editorial
- Parta
- Publicado en
- 2002
- Páginas
- 114
- ISBN10
- 8073200104
- ISBN13
- 9788073200107
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Salud & Medicina, Medicina, Otros libros de texto, Libros de texto universitarios
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.